飲食店を出店したい!同じテナントに飲食店はあったほうが良い?-column
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飲食店を出店する場合、同じテナントや周辺に他の飲食店があることは、
多くの場合好ましい状況と言えるでしょう。
飲食店が集まっているエリアは、飲食に関心のあるお客さんがより集まりやすいです。
他の店舗が近くにいることで、新しい顧客を引き込むチャンスが増えます。
もちろんあらかじめ何が食べたいか決めてきているお客さんもいますが、
店舗を見てから決めたいというお客さんもいます。
そういった方を引き込むチャンスがあります。
そして同じエリアに複数の飲食店が集まることで、競争が活発化します。
これは他の店舗と差別化を図るための動機となり、
より創造的なメニューやサービスの提供につながる可能性があります。
また飲食店が集まっているエリアは、
一つの飲食文化やエンターテイメントの拠点として認識されやすいです。
「あそこに行けばおいしいものが食べられる」という心理が働くので、
集客しやすくなります。
ただし、競争が激しいエリアでは、集客に苦労することもあります。
同じジャンルで不動の地位を確立している人気店が既にあれば、
逆に売り上げは厳しいものになるでしょう。
このようにライバルの状況などもチェックしながら
テナントを選ぶことをお勧めします!
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